زنجبيل يا زنجفيل گياهي است با نام علميZINGIBER OFFICINALE كه به نام عمومي GINGERدر دنيا مشهور است. زنجفيل، گياهي است چند ساله كه داراي ريزوم هاي غده اي است.
اضافه وزن و چاقی بعنوان اولی ترین مشکل سلامت استان آذربایجان شرقی در سال 1392 انتخاب شد. 5 مشکل اولویت دار سلامت استان در نوزدهمین جلسه کارگروه سلامت و امنیت غذایی استان (دومین جلسه سال92) که در مورخه 1392.05.02 در محل سالن
دومین بررسی وضعیت ریز مغذیها تحت عنوان "پژوهشی در وضعیت ریز مغذیهای ایران (پورا 2 )" توسط بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی تبریز با همكاری مردم طی نیمه دوم اردیبهشت و خرداد ماه سال جاری در سطح استان آذربایجان شرقی اجرا میشود.
با اجرای این بررسی مهم ، ابعاد مختلف وضعیت ریزمغذیهایی مانند
بعضی از روزها و ماههای سال به اقتضای شرایط خاص، تغییر عادات و الگوهای غذایی را بدنبال دارد و مردم در این ایام طبق فرهنگ و سنت خود عمل می کنند. یکی از این مناسبتها ایام نوروز می باشد که بویژه در کشور ما آداب ،
در گذشته مادران را از هر نوع ورزش و تحرکي منع ميکردند و حرکات نرمشي و پيادهروي را باعث سقط يا زايمان زودرس ميدانستند اما امروزه، بيش از پيش اهميت ورزش مشخص شده است. براي اكثر زنان، ورزش در دوره بارداري نه تنها اشكالي ندارد، بلكه توصيه نيز مي شود.تمرينات بدني، ورزش، استراحت و خواب کافي،
خداوند متعال برای سلامتی انسانها دستورات ارزشمندی دارد. دستورات اسلام در این زمینه، بسیار مهم است و با در نظر گرفتن زمان بیان آن ها، معجزه علمی دین محسوب می شوند. خدای بزرگ در قرآن کریم می فرماید:"ما در کتاب آفرینش بیان هیچ چیز را فروگذار نکردیم." از اعجاز قرآن این است ..
وزن بدن شما انعکاسی مستقیم از میزان مصرف غذایی شما و میزان فعالیت شماست. مصرف میزان ثابت کالری در هر روز می تواند به کنترل سطوح گلوکز خون و حفظ وزن بدن کمک کند. در افرادیکه اضافه وزن دارند یا چاق هستند
به اعتقاد من جملات زیبای دانشمندان و سخنان قصار پدران و پیشینیان در هر فرهنگ و کشوری الگویی مناسب برای جانشینان و نسل های جدید بوده و شایسته احترام هستند. این سخنان و ضرب المثل ها ...
یکی از بهترین راهها جهت کاهش وزن داشتن برنامه غذایی سالمتر و ایجاد تغییراتی مناسب در رژیم غذایی است. در بیشتر موارد، این موضوع به انتخاب غذاهای افزایش دهنده سوخت و ساز ، کنترل گرسنگی ، سوختن کالری و تثبیت سطوح قند خون ختم می گردد.
انجمن دیابت آمریکا موارد زیر را جهت کمک به کنترل A1c ، فشار خون و کلسترول و ارتقا سلامت توصیه می کند:
افرادی که چربی را بیشتر در ناحیه مرکزی یا شکم و پهلو و دور کمر خود ذخیره می کنند (بالا تنه) اصطلاحا به عنوان افراد با چاقی "سیبی شکل" و آنهایی که چربی را بیشتر در پائین تنه خود (باسن ، ران ها و لگن) ذخیره می کنند ،
به زیتون سبز خوش آمدید! 
