چربیها و روغنهای خوراکی ؛ بایدها و نبایدها

امروزه در كشور ما از هر 800 نفري كه روزانه فوت مي كنند، متاسفانه 300 نفر آنها به علت بيماريهاي قلبي-عروقي است. بر اساس تحقيقات انجام شده و نظرات متخصصين تغذيه يكي از عوامل بسيار مهم در بروز اين بيماريها ، نوع و ميزان مصرف روغنهاي خوراكي توسط مردم ...

ادامه نوشته

دیابت نوع 2 و ورزش

ورزش مرتب کمک می کند وزن خود را کاهش داده و آنرا حفظ نمائید. میزان توصیه شده برای ورزش 30 دقیقه در روز در اکثر روزهای هفته است...
ادامه نوشته

برکزاری بسیج ملی تغذیه صحیح ...  

 

بسیج ملی تغذیه صحیح با شعار "7 توصیه طلایی برای پیشگیری از اضافه وزن و چاقی" در سطح استان برگزار می گردد

ادامه نوشته

آنچه در مورد چاقی باید بدانیم!

 ksz23202dkii53mavyh.bmp

در حال حاضر در کشور ما روند بیماریهای غیر واگیر هشدار دهنده است.  حدود نیمی از افراد بزرگسال کشور مبتلا به اضافه وزن و چاقی هستند. چاقی زمینه ساز بیماریهای قلبی عروقی ، دیابت و انواع  سرطانها ...

ادامه نوشته

به چه کسی چاق می گوییم؟

مطالعه آثار قدیمی نشان می دهد که در گذشته، چاقی نشانه سلامتی، منزلت و رفاه بوده است. این نگرش هنوز هم در برخی فرهنگهای امروزی دنیا وجود دارد و افراد زیادی وجود دارند که از جنبه زیبایی به ویژه به صورت زودگذر، به چاقی توجه می کنند. بعضی از افراد هم فكر می‌كنند كه چاقی قدرت بیشتری برای فرد ایجاد كرده و او را در برابر بیماری‌ها مقاوم می‌كند. ولی، واقعیت چیز دیگری است. امروزه می دانیم که چاقی یک عامل خطر عمده برای برخی بیماریهای مزمن مانند بیماریهای قلبی عروقی، سرطان، افزایش فشار خون و چربی های خون بوده و یک تهدید کننده جدی سلامت بشمار می رود. این در حالیست که شیوع چاقی در دنیا رو به افزایش است.
ادامه نوشته

خوردن برای زیستن یا زیستن برای خوردن؟  مسئله اینست!

 

کتاب  Krause's Food & Nutrition Therapy که به اختصار به کتاب  Krause (کراوس) مشهور است ، یکی از منابع علمی معتبر و مرجع علم تغذیه بشمار می رود. این کتاب هر 4 سال یکبار ویرایش و تجدید چاپ می گردد و یافته های علمی جدید و روز دنیا در آن گنجانده می شود. کتاب مذکور ...

ادامه نوشته

تغذیه در فشارخون بالا ؛ این قاتل خاموش!

 

فشاری که به ازای هر واحد از دیواره شریانها]سرخرگها[ وارد می شود را فشار خون می گویند. اما به بالا بودن مداوم فشار خون شریانی بطوریکه فشارخون سيستوليك بيش‌از 140  میلی متر جیوه يا فشار دياستوليك بالاتر از 90  میلی متر جیوه (و يا هردو) باشد ، پرفشاری خون یا فشار خون بالا می گویند.

ادامه نوشته

جهانیان چاق تر می شوند!

ادامه نوشته

بیمار دیابتی : من بایستی چه غذاهایی مصرف کنم؟

 

انجمن دیابت آمریکا موارد زیر را جهت کمک به کنترل   A1c ، فشار خون و کلسترول  و ارتقا سلامت توصیه می کند:

ادامه نوشته

تغذیه در بیماری هپاتیت

ادامه نوشته

ید چیست و چه اهمیتی دارد؟

ادامه نوشته

دیابت نوع 2 و کربوهیدرات

ادامه نوشته

نمک یددار

ادامه نوشته

چاقی سیبی شکل یا گلابی شکل ؛ مسئله این است!

 

افرادی که چربی را بیشتر در ناحیه مرکزی یا شکم و پهلو و دور کمر خود ذخیره می کنند (بالا تنه) اصطلاحا به عنوان افراد با چاقی "سیبی شکل" و آنهایی که چربی را بیشتر در پائین تنه خود (باسن ، ران ها و لگن) ذخیره می کنند ،

ادامه نوشته

شكايات شايع دوران بارداري

ادامه نوشته

توصیه های تغذیه ای در پیشگیری و کنترل عوامل خطر بیماریهای قلبی-عروقی

توصیه های تغذیه ای مهم برای بیماران کلیوی

ادامه نوشته

كلسترول

ادامه نوشته

مشكلات تغذيه اي در  نوجوانان و مداخلات مورد نیاز

ادامه نوشته